今天主要整理茄子这一块，茄子底部的叶子全长了霜霉病，早上把叶子全剪了。然后把大茄子给摘下来了。共摘了8个白茄子，中午酿着吃。傍晚时分，给茄子补喷了一次高锰酸甲600倍液。

黄瓜还是新种的长得好，瓜又大又直。老黄瓜藤上的瓜，有些还是弯着身子的，有些是大肚瓜，长得比较好的，跟新长出来的还是差一截。等老瓜藤上挂着的几条瓜收完了(老的藤还容易生病。)，决定还是拔了重新种新的。

今天摘下来的茄子酿着吃：酿茄子很好吃，做法是：先把茄子切一刀，不要切断，然后再加一刀切下来。中间不断的那边刀是用来酿肉馅的，这做法相似于做肉加馍。肉馅就是加了葱，盐，生抽及鸡粉。锅烧热加油。把火关了，茄子一个一个加入肉馅，放满开始煎，煎一边翻过来再煎一边。。。。。。

 

 

[caption id="attachment_21545" align="aligncenter" width="360"]茄子 茄子[/caption]

 

[caption id="attachment_21546" align="aligncenter" width="480"]茄子 茄子[/caption]

 

 
新老青瓜藤对比：大的2条青瓜是新种植的， 另几条是老藤上长的。
[caption id="attachment_21547" align="aligncenter" width="360"]茄子 茄子[/caption]

今天的收获 

[caption id="attachment_21548" align="aligncenter" width="288"]茄子 茄子[/caption]
酿好的茄子
[caption id="attachment_21549" align="aligncenter" width="360"]茄子 茄子[/caption]

先煎一面 

[caption id="attachment_21550" align="aligncenter" width="360"]茄子 茄子[/caption]

翻过来再煎一面 

[caption id="attachment_21551" align="aligncenter" width="360"]茄子 茄子[/caption]

上餐桌 

[caption id="attachment_21552" align="aligncenter" width="360"]茄子 茄子[/caption]