土豆和姜都属于根块作物，喜欢疏松的土壤。不过此两作物都属于懒人版，种下去，除了浇水偶尔覆盖下土或杂草，就坐等收成了。

去年11月14日埋了2块土豆(邻居扔在楼上做肥的发芽土豆，我垗了2块埋在空置的花盆里)

 [caption id="attachment_24938" align="aligncenter" width="600"]土豆和姜 土豆和姜[/caption]

 

从种到收通常要3个月的时间。看到梗叶开始凋谢，即可收获。

[caption id="attachment_24939" align="aligncenter" width="600"]土豆和姜 土豆和姜[/caption]

 

土很松，用手扒开一层土，即可看到土豆。青色的土豆是因为没有土覆盖。

[caption id="attachment_24940" align="aligncenter" width="600"]土豆和姜 土豆和姜[/caption]

 

收获虽然不是特别多，但也非常满意。不用工具，全用手扒出来的哈。

[caption id="attachment_24941" align="aligncenter" width="600"]土豆和姜 土豆和姜[/caption]

 

我还没开吃，西瓜虫已经尝鲜了。

[caption id="attachment_24942" align="aligncenter" width="450"]土豆和姜 土豆和姜[/caption]

 

吃完还躲里面睡觉，睡醒又吃，很贪心吧

[caption id="attachment_24943" align="aligncenter" width="450"]土豆和姜 土豆和姜[/caption]

 

早上到菜园观察刚发芽的青瓜，昨天还有3棵，早上只剩下2棵了。唉，又 被西瓜虫偷吃了一棵。

[caption id="attachment_24944" align="aligncenter" width="450"]土豆和姜 土豆和姜[/caption]

 

洗白白，晾干表面水份，藏阴暗处保存。

[caption id="attachment_24945" align="aligncenter" width="450"]土豆和姜 土豆和姜[/caption]

 

姜是去年4月6日埋下的，长条盆及菜园边角。一个长条盆可埋3块姜。从10月开始，没再买过姜，有需要就现挖一块。下图左下角2块深颜色的母姜，生下这么多新姜。这是湖南的小黄姜，个头长不大。
[caption id="attachment_24946" align="aligncenter" width="450"]土豆和姜 土豆和姜[/caption]

 

      这块应该是埋厨余长出来的姜(有些干瘪的姜，直接扔厨余桶)，印象中6-7月份才冒的芽。在菜园一角，与苦瓜，冬瓜为邻。春节回来，看到叶子全都枯死了，昨天下午试着扒了下土，竟然也有成块的姜。这个象广东的肉姜，个头大。
[caption id="attachment_24947" align="aligncenter" width="450"]土豆和姜 土豆和姜[/caption]