已经到了霜降季节，菜园的丝瓜由于气温还高，仍然在开花结瓜中。这棵丝瓜种下去后就没有施过肥，长得枝繁叶茂，每天都要浇好多水来供应它。跟瓜种在一起的芥兰及其他叶菜，都长不好，原因估计一是水供应不上，二是肥料争不过瓜们。决定收了这批瓜，地盘用来种叶菜。

[caption id="attachment_24243" align="aligncenter" width="600"]菜园杂记77 菜园杂记77[/caption]

 菜园里最后的丝瓜，留个足迹。

[caption id="attachment_24244" align="aligncenter" width="450"]菜园杂记77 菜园杂记77[/caption]

 

前排邻居给的5棵芥兰，种在一个花盆里。刚种下不久，小鸟就开始啄叶吃。后来有一棵长不大，这4棵倒是给力，长得蛮肥壮的。剪下来，连叶子一起炒吃，也有满满一盘。哪个谁谁谁，不是告诉我说5棵芥兰炒了不够一餐么菜园杂记77 - ycf - 身处都市，心事田园

[caption id="attachment_24245" align="aligncenter" width="600"]菜园杂记77 菜园杂记77[/caption]

  昨晚的芥兰是这样的炒的：梗斜切成片（剥不了表皮，非常脆嫩），烧热锅放油，放点姜进去，放梗先炒一炒，然后放进叶子同炒。叶子炒软后，加入已经用水煮过的自制腊肉。然后加入调好的糖，生粉，少许生抽及少许酒，洒点盐，兜均出锅。不知是芥兰的品种好，还是什么原因。反正这次炒的芥兰非常好吃，没有丝点儿苦味。